През есента е добре да мислите за здравето още от закуската. Обичате ли овесена каша? Добре за вас, защото можете да обогатите точно това ястие със съставка, която ще направи много добро за организма ви. Между другото, тя ще подобри вкуса на овесените ядки.
През лятото бихте могли да гарнирате овесената каша с плодове. Те са вкусни и имат много витамини, но сега по-важна е друга добавка. През есента си струва да заложите на нея. Тези невзрачни зърна имат голяма сила.
Дребните зрънца имат голяма сила. Черен кимион
Всичко е свързано със семената на нахута. Тези малки, черни семена стават все по-популярни в наши дни. Ще ги срещнете в хляба, сирената, салатите, но дори добавянето им към овесените ядки може да има много ползи за здравето. Освен това овесените ядки са доста безвкусни, така че отчетливият аромат на кервел ще им придаде нов характер. Те определено могат да превърнат овесената каша в овесена.
Защо кимионът действа?
Какво се крие в кимиона? На първо място, редица витамини (А, Е, F и тези от група В) и минерали като цинк, магнезий, калций, желязо, калий и селен. Благодарение на съдържанието на тези съставки:
Добавянето на кимион към овесена каша е лесен начин да обогатите диетата си. Нигела се съчетава добре както със сладките, така и със солените ѝ версии. Най-добре е да се сервира със сезонни зеленчуци.
Рецепта за сухи овесени ядки с кимион
Съставки.
Приложения.
Метод на приготвяне.
- Сварете овесените ядки във вода, докато омекнат. Овкусете със сол и щипка черен пипер.
- Добавете сиренето към овесените ядки и разбъркайте.
- Поставете овесените ядки в купа, отгоре сложете резени домати.
- Поръсете с лук и кимион.
- Накрая полейте със зехтин и подправете на вкус.
