Ябълковото дърво е истинската кралица на словашките градини. Това със сигурност е едно от най-популярните овощни дървета в Словакия. За да даде плод, е необходимо да запомните една ключова процедура..
Ябълките са съкровищница от витамини и минерали, включително витамин С, витамини от група В, калций, сяра, желязо, магнезий, фосфор и малко витамин Е. Плодовете също са добър източник на фибри, антиоксиданти и кверцетин.
Благодарение на съдържанието на антиоксиданти, яденето на ябълки забавя процеса на стареене и унищожава свободните радикали. Редовната консумация на ябълки има положителен ефект върху намаляването на лошия холестерол в кръвта. Това предпазва тялото ни от инсулт, атеросклероза или инфаркт. Благодарение на богатото си съдържание на фибри, ябълките помагат за поддържане на здравословно телесно тегло и освобождаване от нездравословни хранителни резерви.
Ябълково дърво: кралицата на полските градини
Както можете да видите, има много причини да имате ябълки в градината си . Ябълковото дърво е истинската кралица на словашките градини – това е едно от най-популярните овощни дървета у нас. Принадлежи към многогодишните растения от семейство Розоцветни. Включва от 25 до 55 вида (в зависимост от вида). Среща се в умерените климатични зони в северното полукълбо.
Дърветата и храстите могат да достигнат височина до 20 m. Обикновено имат един прав ствол, понякога се появяват допълнителни стволове, образувани от коренови издънки. Ябълките обикновено имат сферична форма, понякога леко сплескани или продълговати. Плодовете на дивите ябълкови дървета достигат диаметър до 5 см, докато при култивираните са малко по-големи.
Кога да подрязвате ябълково дърво?
За да може дървото да продължи да дава плодове, препоръчително е да запомните важна процедура. Говорим за подрязване на ябълково дърво, което се извършва на две фази: зима и лято..
Зимната резитба трябва да се извършва от края на февруари до края на март или началото на април. От друга страна, лятната резитба е последното предизвикателство – ако не сте успели през юли, остава ви август, в зависимост от сорта ябълка..
Лятното подрязване помага за регулиране на растежа: намалява броя на младите издънки, които израстват, така че короната на дървото ще бъде по-тънка и следователно ще получи повече светлина. Това гарантира, че плодовете получават повече слънчева светлина и узряват равномерно..
Чрез премахване на ненужните издънки ще се подобри и плодовитостта на останалите издънки. От друга страна, лятната резитба помага за намаляване на чувствителността на ябълковите дървета към болести. Тази проста процедура има ‘подмладяващ’ ефект върху по-старите ябълкови дървета, които вече не раждат толкова изобилно, както в миналото..
По време на лятната кройка трябва да се отървете от ‘вълци’, т.е.й.силни издънки, насочени нагоре. По тях няма да има плод и те само ‘крадат’ хранителни вещества и отнемат силата на останалите клонки.
Оставете полегатите издънки, тъй като те ще формират короната през следващите години. Именно върху тях ще се появят плодовете, защото ябълковото дърво дава плодове на 2, 3 и 4-годишни издънки. Няма нужда да бързате с лятната резитба и тя трябва да се направи още през юни – причината са споменатите вече ‘вълци’, които при преждевременна резитба все пак ще израснат.
