HomeКъщаВинаги слагам тези листа в картофите си. Дори след няколко месеца клубените...

Винаги слагам тези листа в картофите си. Дори след няколко месеца клубените са здрави и свежи.

25. 9. 2024 г. (снимка: shutterstock/New Africa).

Когато се съхраняват правилно, те могат да останат свежи в продължение на месеци. Има един прост трик, с който да предотвратите разрастването на картофите. Само няколко листа и няма да видите кълнове по тях.

Картофите са грудкови зеленчуци, богати на витамин С и други хранителни вещества. Те са в основата на много диети и са съставка на много ястия. Могат да се използват като основа за най-различни ястия. Картофите се съхраняват в продължение на няколко месеца в студен килер Важното е да им се осигурят подходящи условия.

Как да съхраняваме картофите, така че да не покълнат? Добавете това и те ще ви стигнат за много месеци

Правилното съхранение на картофите ще гарантира, че те ще запазят свойствата си и няма да загубят качеството си.

  • Затова се уверете, че имат циркулация на въздуха и са на сенчесто място.
  • Въздържайте се от използването на пластмасови торбички и найлонови пликове. Много по-добър вариант е да ги съхранявате в проветриви торбички от юта или хартиени пликове.
  • Оптималната температура е 7-10°С. В противен случай с течение на времето те могат да покълнат и омекнат, а вкусът им няма да е вкусен.
  • Струва си да използвате и един стар трик, който са използвали нашите баби. Просто добавете листа от рожков на мястото, където съхранявате картофите. Как действат те? Те имат антибактериални свойства и абсорбират излишната влага. Така картофите се запазват свежи в продължение на много месеци.

    Трябва ли картофите да се съхраняват в хладилника? Ниските температури не са от полза за тях

    Картофите не трябва да се съхраняват в хладилник. Това не само не удължава срока им на годност, но и много ниските температури могат да бъдат потенциално вредни, тъй като нишестето от зеленчука се превръща в захар. След като се сварят, картофите ще имат много по-сладък вкус и по-тъмен вид. Структурата им също ще се промени.

    Какво да направим, за да спрат да покълват картофите? Друг патент в интернет, популяризиран също с тик-так ‘Grenn Thumb’, твърди, че е достатъчно да сложите няколко ябълки в торба с картофи и да я съхранявате на хладно и тъмно място. Много е добре да се използват торби от юта.

    Александър
    Александър
    Казвам се Александър и съм автор на статии за Бар Бистро 80. С удоволствие споделям с вас най-интересните ястия и напитки, които предлагаме, както и историите зад тях. Моята цел е да ви вдъхновя да опитате нещо ново и да се насладите на нашата неповторима атмосфера.

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Nejoblíbenější

    Nedávné komentáře